„Casa Peștera” a fost numele primului adăpost destinat turiștilor ridicat în Poiana Crucii din imediata apropiere a Mănăstirii Peștera Ialomiței. Inițiativa a aparținut lui Mihai Haret, nepotul savantului Spiru Haret. Mihai Haret este întemeietorul mișcării turistice din România și a fost Membru al Clubului Alpin Francez precum și Membru în Comitetul Societății Regale Române de Geografie

Construcția Casei Peștera a început în luna mai 1923. În toamna aceluiași an, mai exact la 21 septembrie a avut loc inaugurarea în prezența a peste 60 de iubitori de munte. Construită folosind exclusiv material lemnos din zonă, casa de adăpost era proprietatea asociației Hanul Drumețului, societate pe acțiuni înființată în 1921 și care va deveni în 1926 TCR Touring-Clubul României.

Din 1924 și până în primăvara lui 1925, cabana a fost extinsă și reamenajată, întrucât numărul turiștilor în Bucegi crescuse semnificativ și construcția inițială devenise neîncăpătoare mai ales pe timpul verii. La noua inaugurare au participat peste 200 de oameni, deși evenimentul a avut loc 29 iunie 1925, o zi de vară friguroasă și cu viscol. Printre cabanierii perioadei de început se număra și legendarul Niculaie Butmăloiu.

Până în 1930, ”Casei Peștera” i s-au adus îmbunătățiri în ceea ce privește confortul turiștilor, cât și posibilitățile de exploatare a cabanei, după cum susținea președintele Touring-Clubului României, Mihai Haret. Acesta mai nota pentru revista de cultură ”Boabe de grâu” în 1930: ”S-au făcut la zi reparaţiile necesitate de mările stricăciuni pe care în fiecare iarnă i le căşunează zăpezile, gerurile sau uraganele”

Casa Peștera avea „în anul 1930 40 de paturi cu somieră și cu saltele de lână, perne de fulgi și pături, totul repartizat în cinci camere la parter şi trei la mansardă. De asemenea, cabana avea și o sală de mese cu bibilotecă și muzeu în formare, o cameră pentru îngrijitor, o bucătărie și o pivniță. Într-un alt corp al ”Casei Peștera” se afla un grajd pentru vaci, un atelier, o cameră specială pentru fotografie și o cameră pentru călăuze, având 6 locuri.” din revista Boabe de grâu

In noaptea de 12 Februarie 1940 vechea cabană de lemn este distrusă de un incendiu. În același an, în aprilie Turing Clubul începe construcția unei noi cabane pe același amplasament, în Poiana Crucii. Cabana Peștera avea parterul din piatră și etajul din lemn și a fost terminată în Octombrie 1942.

Sfințirea noii cabane a avut loc duminică 18 Octombrie 1942. ” La ora 10, în sala cea mare a casei, în prezența a peste 300 de persoane, starețul schitului „Peștera”, Mihai Bădilă a oficiat slujba religioasă pentru târnosirea nouei case de adăpost, a cărei temelie s’a pus în ziua de 6 August 1940, pe locul fostului „Han al Drumeților”. mistuit de un incendiu în noaptea de 12 Februarie 1940.

Capacitatea era de 119 locuri în camere cu 1-4 paturi și dormitoare comune,  Bufet și Restaurant-Cantină cu autoservire. De asemenea, avea lumină electrică de la microhidrocentrala proprie și apă curentă. Lângă Cabană se afla un teren de ski „pentru începători și avansați ; sezon 15 decembrie-30 aprilie” ( din Ghidul Cabanelor, Gh Epuran1962)

Cabana rezistă în aceasta formă până în septembrie 1970, când va fi din nou distrusă de un incendiu.

Între 1970 si 1978 casa de adăpost funcționeaza în patru barăci construite lângă ruinele vechii cabane.

În 1974 incepe constructia actualului hotel, pe locul foste Cabane Peștera. O parte din cabană a fost păstrată și alipită noii construcții. Inaugurarea complexului a avut loc  la 31 decembrie 1978.

„Complexul Alpin Peștera (1610m) este format dintr-un hotel Categoria I cu 148 locuri în camere de câte 2,4 și 6 paturi și cabana cu 60 de locuri în dormitoare de 8, 12 și 16 locuri”  – din revista România Pitorească, 1983 de unde mai aflăm și că „în iarna lui 1981 viscolul a smuls o parte din tabla care protejează pereții hotelului și ca urmare 7 camere au fost deteriorate”.

Hotelul avea un Restaurant, un Bar și o Cofetărie și  se afla în proprietatea OJT Dâmbovița. O bună perioadă de timp  l-a avut responsabil pe cabanierul Nicu Șoric  și pe soția sa Rodica  bucătar-șef.

În anul 1985 sef al complexului a fost „Constantin Marin, 37 de ani, aflat între primii 30 de bucătari ai turismului nostru; ajutor Marcu Adrian, 22 de ani, care aici și-a făcut ani de zile ucenicia” România Pitorească – oct 1985

In anul 1998 hotelul OJT Dâmbovița vinde hotelul și-l cumpără Romcif SA care, după o reparație capitală il clasifică la trei stele. Inaugurarea a fost făcută cu ocazia Revelionului 1999-2000. Capacitatea de cazare era de 108 locuri în 54 de camere.

Ca o noutate, apare la nivelul parterului o zonă SPA dotată cu piscină, saună, dușuri și grupuri sanitare. Piscina a fost construită chiar în spațiile fostei centrale termice (pe păcură). De asemenea, coșul de fum a fost dărâmat și în locul lui a fost montat liftul care deservește clienții hotelului. La nivelul Recepției se afla un Bar de zi lângă o cameră de jocuri dotată cu biliard și două mese de tenis. Deasupra, a fost deschis noul Restaurant deservit de o modernă bucătărie aflată în spațiile fostei cabane.

A fost construit „Foișorul” – loc de servire a mesei în aer liber foarte căutat și apreciat de turiști.

Se remarcă prin activitatea desfasurată dl.Lucian Dragusin un mare iubitor al muntelui.  În perioada cât a fost director, prin eforturi susținute, a reintrodus hotelul Peștera în circuitul turistic.

Grupul Industrial Alca srl cumpără hotelul în data de 16 octombrie 2003.  Încep lucrări de modernizare în vederea creșterii confortului și ridicării standardului de calitate a serviciilor turistice. Toate camerele au fost complet renovate; mobilierul a fost schimbat.

Sala de fitness si SPA-ul au fost complet refacute și a fost instalat un Jacuzzi. Restaurantul a fost extins și are o capacitate de peste 120 persoane.

Bucătar a fost  Sorin iar Nicoleta împreună cu Constantin ( nea Costică) au format echipa de ospătari a restaurantului. O activitate deosebită a avut-o Flori care a condus departamentul de cameriste a hotelului

Din primăvara anului 2012 încep ample lucrări de modernizare a camerelor. Lucrările vor continua în anii următori cu renovarea celorlalte spații de cazare, amenajarea holurilor și a spațiilor comune.

În urma finalizării acestor lucrări, începând cu data de 24 noiembrie 2015 Hotelul Peștera a fost clasificat la 4 stele.